Torta suflê

Oi gente boa que tá de férias e não vai curtir praia #assimcomoeu

Vou aproveitar que nesse período o tempo corre mais tranqüilo e postar várias receitas de coisas deliciosas que eu ando fazendo aqui por casa.

A que vocês conferem neste post eu aprendi com minha diarista, a Lita. É bem prática e rápida, além de econômica, porque dá para utilizar sobras de coisas que quase todo mundo tem na geladeira.

A torta suflê por si só já é uma refeição e vai muito bem com arroz básico ou sem nada mais.


Catem ai a receita e divirtam-se.




 Torta suflê

 

300 g. de frango desfiado

(aquele que sobrou do almoço de ontem tá ótimo)

1 cenoura ralada

¼ de repolho grande em tiras fininhas

1 ovo

200 g. de queijo cortado em cubos

½ cx de creme de leite

½ xícara de farinha de trigo com fermento


½ cebola em tiras finas

½ tomate em cubos

 Salsinha a vontade


Sal e azeite de oliva a gosto

Preparo:

Em uma tigela grande misture o frango, a cenoura, o repolho, a salsinha, o queijo, a cebola e o tomate. Regue tudo com azeite de oliva.

Acrescente o ovo. Misture bem. A seguir, coloque o trigo e o creme de leite. Mexa até que tudo esteja bem unido. 

 

Em um refratário, coloque a mistura e leve para assar em forno pré-aquecido por 30 min.

Bom apetite!


MICHEL